Hola!
Creo que si queres que este conectado a Google Drive, lo ideal es que sea en Google Sheets, te puedo dar una mano creando este archivo, me gustaria saber bien que especificaciones queres que tenga, respecto a la gestion de stock, la entrada y salida y el registro de clientes.
Si te interesa escribime un mensaje y lo charlamos por ahi!
Sobre mi, soy Ingeniero Industrial, me dedique 5 años a la gestion de stock y planificacion de demanda, siempre usando Excel, por lo que estoy acostumbrado a crear este tipo de archivos.
Saludos y que tengas un buen dia!
Martin